Estudo mostra
que café tem efeito antioxidante e pode prevenir doenças
Um estudo feito por
pesquisadores da Unidade de Pesquisa Café e Coração, do Instituto do Coração
(InCor) do Hospital das Clínicas da Universidade de São Paulo (USP), mostrou
que os consumidores regulares de café têm melhor atividade antioxidante no
organismo e melhor desempenho em exercícios físicos. Além disso, o produto pode
prevenir doenças.
Nos testes de esteira, os consumidores de café tiveram melhor
performance atlética e maior tempo de exercício. O resultado foi verificado
também nos pacientes coronariopatas, que não apresentaram nenhum evento
cardíaco adverso, como angina ou arritmias.
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